Resepi Nasi Bubur Ayam
Bahan-Bahan:
['] Isi Ayam (direbus dan di siat-siat)
['] 1 cawan beras
['] 1 inci halia
['] 3 biji bawang merah
['] 2 biji bawang putih
['] 1 batang Lobak merah (potong seperti lidi)
['] Minyak (untuk menumis)
['] Sediki daun bawang dan daun sup
['] Sedikit garam
['] Sedikit lada sulah
['] Sedikit tomato dipotong – jika suka
['] Air Secukupnya
Cara Memasak:
1... Tumbuk halus halia, bawang merah dan bawang putih... Panaskan minyak dan tumis sehingga wangi...
2... Kemudian masukkan beras yang sudah dibersihkan digaul sebati...
3... Masukkan air dan didihkan sehingga separuh masak...
4... Kemudian masukkan isi ayam, garam dan lada sulah... Kacau rata...
5... Masukkan Lobak merah apabila nasi hampir pecah... Jika air cepat kering tambahkan lagi air (jika boleh gunakan air rebusan ayam tadi)
6... Hidangkan bubur dengan bawang goreng, daun bawang, dan daun sup... Sangat sedap dimakan dengan telur masin atau ikan bilis goreng... Ikut selera anda...
0 comments:
Post a Comment