Rendang Telur Padang
===========================
Bahan bahan:
++ 10 biji telur rebus
++ 750 gram santan
++ 2 helai daun salam - saya letak daun limau purut
++ Garam
++ 1 sudu besar gula merah
Bahan kisar:
++ 1 ruas jari lengkuas
++ 6 ulas bawang merah
++ 1 batang serai
++ 3 ulas bawang putih
++ 1 sudu kecil ketumbar
++ 1 cm halia
++ 3 biji buah keras
++ 6 tangkai cili kering atau cili merah
Cara cara:
1. Telur rebus dikupas dan buang kulit... Jika suka, boleh juga digoreng seketika...
2. Panaskan minyak dan tumis bahan bahan yang dikisar sehingga wangi...
3. Masukkan santan dan kacau sehingga mendidih... Masukkan telur dan daun salam serta garam... Masak sehingga ianya terbit minyak...
SELAMAT MENCUBA !
0 comments:
Post a Comment