RESEPI SOM TAM THAI MANGGA
===========================================
Bahan-bahannya:
*3 biji mangga muda jenis epal (kurang masam)- sagat halus
*3-4 tangkai kacang panjang- potong dalam 2 inci
*1 biji buah tomato-potong baji
*4 biji cili padi- nak pedas boleh tambah lagi
*2 peket kecil udang kering-goreng tanpa minyak-saya guna microwave jer......
*1/2 cawan kacang tanah- goreng tanpa minyak
*Sos ikan secukupnya...
*2 biji limau nipis- ambil airnya...
Cara-cara menyediakan somtam:
(+)Masukkan cili padi dalam lesung- lenyekkan atau tumbuk manja
(+)Masukkan udang kering-tumbuk manja
(+)Masukkan kacang panjang- tumbuk manja
(+)Masukkan tomato baji- tumbuk manja
(+)Masukkan gula somtam-lenyekkan semua bahan... Masukkan sos ikan dalam 2 sudu...
(+)Masukkan asam limau...
(+)Tuangkan kesemua bahan tumbuk kedalam bekas berisi parutan mangga... Rasakan biar masin, (+)manis dan masam secukupnya...
(+)Masa hidang, taburkan kacang tanah...
 |
| ====================== ALORA SKINCARE ====================== |
0 comments:
Post a Comment